Зерновое хозяйство - основа сельскохозяйственного производства. Состояние зернового хозяйства оказывает решающее влияние на развитие всех отраслей АПК и повышение народнохозяйственного благосостояния. От уровня производства зерна зависит удовлетворение потребностей населения в сырье, а также создание необходимых государственных ресурсов. Кроме того, высокоразвитое зерновое хозяйство играет большую роль в подъеме мясного и молочного скотоводства, свиноводства и птицеводства. Поэтому зерновые культуры возделываются во всех зонах РФ, а для хозяйств Белгородской области являются одной из основных культур растениеводства.
От объема производства зерна зависят также уровень его себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, платежеспособность хозяйств и другие экономические показатели.
Кроме того, эффективность сельскохозяйственного производства – результат финансово–хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции.
Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т. д.
Зерновое хозяйство составляет базис агропромышленного комплекса Центрально-Черноземного региона, поэтому вопросам увеличения эффективности зернового производства придается особое значение, так как оно является основой всего сельскохозяйственного производства, от уровня его развития зависит развитие других отраслей АПК. Ключевая роль зерна определяется его назначением не только как одного из основных продуктов питания человека и источника кормов для животных, но и как ведущего товарного продукта. Именно реализация зерна в настоящее время в подавляющем большинстве хозяйств всех форм собственности оказывает решающее влияние на их финансовое состояние. Вне зависимости от форм собственности хозяйств зерно по существу является одним из основных источников получения доходов товаропроизводителямb, а размер издержек и цена влияют на возможность потребления продуктов питания населением.
Современный уровень развития зернового хозяйства не позволяет многим сельскохозяйственным товаропроизводителям вести расширенное воспроизводство и, несмотря на периодически принимаемые меры, которые имели целью повысить эффективность отрасли, производство зерна остается неустойчивым.
Исходя из вышеизложенного, целью данной дипломной работы является рассмотрение эффективности производства зерна на примере ЗАО «Краснояружская зерновая компания» Краснояружского района.
В соответствии с этой целью были сформированы следующие задачи:

раскрыть теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства;
провести анализ производства продукции растениеводства ЗАО «Краснояружская зерновая компания»;
предложить мероприятия по повышению экономической эффективности производства зерна ЗАО «Краснояружская зерновая компания».

Глава 1. Теоретические основы экономической эффективности зернопроизводства
1.1. Значение и особенности зернопроизводства

В современных условиях надежное обеспечение населения страны продовольствием за счет отечественного производства имеет стратегическое значение, поскольку от его наличия во многом зависят не только продовольственная, но и национальная безопасность, а в конечном итоге и существование самого государства. В решении этой проблемы особая роль принадлежит зерну как социально значимому и важнейшему стратегическому продукту.
Зерновое производство Российской Федерации традиционно является основой всего продовольственного комплекса и наиболее крупной отраслью сельского хозяйства
Решающее значение для подъема всех отраслей сельского хозяйства имеет наращивание производства зерна. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с определенными отраслями сельского хозяйства и промышленности .
От развития зернового производства в значительной степени зависит обеспеченность населения продуктами питания, его жизненный уровень .
Хлеб и хлебные продукты являются важными продуктами для большей части населения страны, а по калорийности занимают почти половину всего пищевого баланса в рационе человека. Потребление хлеба и хлебных продуктов в расчете на душу населения в Российской Федерации в 2010 году составляло около 121 кг. При рациональной норме 110 кг и колебалось от 85 кг в Приморском крае до 163 кг в Алтайском крае. Объем производства зерна на 1 человека в среднем по стране в 2010 году был равен 592 кг, в том числе в Орловской области – 1826 кг, а в Хабаровском крае –18 кг. С увеличением в рационе питания человека продуктов животноводства, а также плодов и овощей, потребление зерна может быть снижено до 100-105 кг на душу населения .
По оценкам экспертов Продовольственной и сельскохозяйственной организации объединенных наций (ФАО) состояние как международной «продовольственной безопасности», так и отдельной страны определяется двумя показателями – объемом переходящих до следующего урожая запасов зерна и уровнем его производства на душу населения. Первый показатель свидетельствует об устойчивости продовольственного положения и гарантиях на случай чрезвычайных обстоятельств (войны, стихийные бедствия, неурожаев). «Безопасным» считается уровень переходящих запасов, соответствующий 17% всего потребления зерна, так как при снижении запасов зерна в мире ниже этого уровня начинается резкое возрастание мировых цен на зерно .
Практика показывает, что без развитого зернового производства невозможно специализировать экономические районы на производство продукции животноводства, развивать производство технических культур и других отраслей сельского хозяйства. Зерно – это не только продукт питания для населения, но и незаменимый корм для скота и птицы. Зерно служит важным источником сырья для пивоваренной, спиртовой, комбикормовой промышленности .
Почти 40% агропромышленного производства непосредственно связано с зерновыми ресурсами. Под зерновым клином занято почти 40% пашни и свыше половины посевов сельскохозяйственных культур. Доля зерна составляет около одной трети стоимости валовой и свыше половины товарной продукции растениеводства, а также около одной трети всех кормов для животноводства. На зерновое хозяйство приходятся четвертая часть стоимости основных производственных фондов и 15% численности работников, занятых в АПК, которые производят почти 10% его продукции. Мировой и отечественный опыт свидетельствует о том, что по мере увеличения потребления населением продуктов животноводства основной проблемой становится обеспечение потребности в фуражном зерне.
Основная масса зерна используется на корм скоту и для производства продуктов питания. В продовольственной группе повысилась доля пшеницы, которая дает половину всего производства зерна, сократилась доля ржи и крупяных культур. В производстве фуражного зерна снизился удельный вес зернобобовых и кукурузы, увеличилась доля овса и ячменя .
Валовые сборы зерна значительно колеблются по годам, что в определенной мере связано с природными и климатическими условиями производства зерновых культур, а также недостатками в организации обеспечения хозяйств материально-техническими ресурсами и в первую очередь минеральными удобрениями. Так, валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в России в среднем за 1986-1990 г.г. составлял 104,2 млн.т., а в 1991-1995 г.г. снизился до 87,9 млн. тонн, а в 1999-2002 г.г.– до 73 млн тонн, а в 2003-2005 г.г. он составил 74,5 млн. тонн, 2006-2010 гг.- 73,6 млн. тонн .
Основными производителями зерновых культур в России являются сельскохозяйственные предприятия различных форм хозяйствования. Они производят почти 94% от общего объема валовых сборов зерна в стране. Крестьянские (фермерские) хозяйства выращивают около 6% зерновых культур.
Благодаря высокому уровню механизации и низкими затратами живого труда производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, чем выгодно отличается от пропашных культур. Затраты труда на 1 га. Посевов зерновых в среднем составляют 15-20 человеко-часов почти в 10 раз меньше, чем на 1га сахарной свеклы.
Зерно, как сельскохозяйственная продукция, в экономическом отношении имеет ряд преимуществ. Оно хорошо хранится в сухом виде, легко перевозится на большие расстояния, имеет высокую степень сыпучести. Все эти особенности зерна используют при строительстве элеваторов, зернохранилищ, а также при транспортировке и создании государственных запасов продовольствия и кормов.
Зерновые хорошо сочетаются в севооборотах с большинством других культур, а побочная продукция (солома) широко используется в качестве корма, подстилки и как важный источник гумуса .
Зерно - важнейший источник доходов для абсолютного большинства его производителей, оно составляет значительную часть сырья предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
В России зерно и зернопродукты, особенно хлебобулочные изделия, формируют 45% рынка продовольственных товаров. Для более 130 млн. россиян они дают до 80% потребляемых белков и 70% углеводов. Цена хлеба содержит 70% налога на бедных. Только 14 субъектов Российской Федерации обеспечивают себя зерном .
Потребности страны в зерне не удовлетворяются за счет собственного производства. В расчете на душу населения его производство в среднем за 1996-2002гг. составило около 500кг - в 2,5 раза меньше, чем в США, и в 3,5 раза меньше, чем в Канаде.
По данным зернового баланса России, уровень самообеспеченности страны зерном не превышал 75%, тогда как в странах Европейского союза за тот же период он составлял 110-115%, в США-145-150%. Основное внимание в России уделяется производству продовольственного зерна: на его долю приходится более 60% валового сбора, в то время как в странах ЕС 50-56%, а США не более 30%. Потребность в продовольственном зерне, принятая на уровне 165 кг. На душу населения, в целом удовлетворяется. Ощущается лишь нехватка зерна твердой и сильной пшеницы, удельный вес которого в общем объеме закупок не превышает в последние годы 8% .
Это обуславливает большой поток межрегиональных перевозок зерна и зернопродуктов, ухудшение его качества и безопасности, распространение возбудителей болезней и вредителей зерна. В известной степени это способствует и процветанию теневого рынка зерна, который оценивается в 55 млрд. рублей в год.
Россия располагает 13% посевных площадей мира и производит 2% мирового урожая зерна. В стране нет единого регистра технологий возделывания зерновых культур, есть только агроприемы и их модификации в соответствии с региональными качеством семян, нехваткой техники, удобрений, средств защиты растений. Технологии возделывания, сбора, подработки и хранения зерна не менялись последние 30 лет. При этом даже существующие технологии не соблюдаются на 99% посевов. Более 40% собираемого зерна постоянно хранится в неприспособленных помещениях, которые становятся резерваторами возбудителей болезней. В отличии от развитых стран, зерновое хозяйство России зависит на 70% от погоды, на 25% от материально-технических ресурсов и на 5% от человеческого фактора.
Указанные неблагоприятные условия работы зернового хозяйства приводят к тому, что производство зерна в России очень нестабильно по годам .
Проводимые в сельском хозяйстве преобразования отрицательно отразились на развитии отрасли. За период с 1995 по 2009г. посевная площадь зерновых культур сократилась на 10%, валовой сбор зерна– на 11%. Урожайность зерновых культур повысилась на 17,8% .
Эффективность зернового производства определяется воздействием сложного комплекса природно- климатических, научно-технических, технологических и организационно-экономических факторов (Рис.1)
В первой группе факторов наиболее важное значение имеет в настоящее время использование перспективных сортов и гибридов, применение научно обоснованных систем земледелия, во второй– применение прогрессивных систем машин, в третьей- маркетинг и государственное регулирование.

Рис.1. Факторы эффективности производства зерна

Учет факторов, способствующих стабилизации и росту эффективности производства зерна, позволит выработать конкретный комплекс мер, направленный на решение проблем развития отрасли .

1.2. Сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства

Для характеристики эффективности отрасли растениеводства в целом относят валовой доход и чистый доход к ресурсам, площади земли, затратам труда, потребленному основному и оборотному капиталу. Кроме оценки состояния отрасли, данные показатели в то же время являются основой для выбора более доходных культур.
Эффективность сельскохозяйственного производства – результативность финансово – хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т. д.
Эффективность можно определить как отношение между результатом и затратами на этот результат. Экономическая эффективность используется для оценки результативности всего общественного производства. С точки зрения всего народного хозяйства эффективным будет считаться такое состояние, когда наиболее полно удовлетворены потребности всех членов общества при данных ограниченных ресурсах. Показатели народнохозяйственной экономической эффективности отражают эффективность проекта с точки зрения интересов всего народного хозяйства в целом, а также для участвующих в осуществлении проекта регионов (субъектов федерации), отраслей, организаций и предприятий.
Исходя из комплекса требований, в современных условиях главный критерий эффективности производства в сельскохозяйственном предприятии и его специализации выражает необходимость получения наибольшего количества необходимой обществу сельскохозяйственной продукции с единицы земельной площади при наименьших затратах труда и материальных средств на производство ее единицы. В указанном критерии подчеркиваются важность продуктивного использования земли в силу ее особой роли в создании продукции и необходимость повышения эффективности затрат живого и прошлого овеществленного труда. Главный критерий эффективности представляет своеобразное сочетание двух направлений: получение максимума продукции при ограниченных ресурсах и минимизация себестоимости единицы продукции при гарантированных объемах производства.
Для соизмерения результатов производства с затратами рассчитывают следующие виды экономической эффективности:

народнохозяйственную эффективность;
эффективность сельскохозяйственного производства;
эффективность производства в хозяйствах (колхозы, совхозы, акционерные общества и др.);
эффективность отдельных отраслей (животноводство, растениеводство);
эффективность внутрихозяйственных подразделений (бригад, звеньев, ферм);
эффективность производства отдельных культур или продуктов (зерно, картофель, овощи, мясо, молоко и т. д.);
эффективность мероприятий (мелиорации, химизации, научно-технического прогресса)

Рис. 2 - Показатели экономической эффективности производства

Валовая продукция - это вся созданная за определенный период сельскохозяйственная продукция в денежном выражении, а товарная продукция - это реализованная продукция.
Валовой доход (ВД) представляет собой разницу между стоимостью валовой продукции (ВП) и потребленными материальными затратами (М 3):
ВД = ВП - М з (1)
Чистый доход (ЧД) рассчитывают путем вычитания из стоимости валовой продукции издержек производства или ее себестоимости (С п):
ЧД = ВП - С п (2)

Размер чистого дохода можно определить и при вычитании из стоимости валового дохода суммы на оплату труда (О т). Тогда чистый доход будет равен:
ЧД = ВД - О т (3)
В экономической литературе различают созданный (Т) и реализованный (Т’) чистый доход. Реализованная часть чистого дохода отвечает размеру прибыли предприятия. Следовательно, если чистый доход находят при распределении валовой продукции, то прибыль (П) рассчитывают как разницу между выручкой от реализации продукции (В р) и ее полной себестоимостью (С к):
П = В р - С к (4)
Обобщающим результатом экономической эффективности сельскохозяйственного производства является рентабельность.
Рентабельность - важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям, работающим на основе хозяйственного расчета. Она означает доходность, прибыльность предприятия. Доходом является часть стоимости валовой продукции, остающаяся после возмещения затрат на ее производство. Уровень рентабельности (Р) рассчитывают как процентное отношение прибыли к полной (коммерческой) себестоимости продукции.
Эти показатели используются как при характеристике эффективности сельского хозяйства в целом, так и эффективности отраслей отдельных видов продукции.
Сельскохозяйственное производство весьма специфично и отличается от других видом промышленного производства. Это обусловлено рядом факторов. Одним из них является - действие такого экономического инструмента, как дифференциальная рента, что существенно повышает экономическую значимость, как определения себестоимости сельскохозяйственной продукции, так и результатов деятельности предприятий агропромышленного сектора.
Определение себестоимости продукции можно сформулировать следующим образом: Себестоимость сельскохозяйственной продукции представляет собой выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия, на производство и реализацию продукции. В ходе производственно - хозяйственной деятельности эти затраты должны возмещаться за счет выручки от реализации сельскохозяйственной продукции и тем самым обеспечивать непрерывность производственного процесса.

1.3 Экономическая эффективность производства зерна и пути ее повышения

Если раньше Российская Федерация могла полагаться на огромные размеры зернового клина, то в современных условиях она фактически лишилась положительного влияния этого фактора на стабилизацию и увеличение производства отдельных видов зерна. В основном из-за уменьшения посевной площади зерновых культур на 19,2 млн.га их валовой сбор в 2009 году оказался на 38,8 млн. т. ниже уровня 1990 г. .
На эффективность возделывания зерновых культур оказывает влияние система факторов, которые можно объединить в четыре основные группы: агробиологические, технические и организационно-экономические и социальные.
В первой группе (агротехнические и биологические факторы) наиболее важное значение имеет использование перспективных, районированных сортов и гибридов зерновых культур, применение научно обоснованной и эффективной системы обработки почвы и система мер по борьбе с болезнями и вредителями. Во второй (технические) - система машин по обработке почвы и уборке урожая. В третьей (организационно-экономические) - организация труда, материальное стимулирование и государственное регулирование. В четвертой - мотивация труда.
Между всеми агробиологическими, техническими организационно -экономическими и социальными факторами, прямо или косвенно характеризующих условия производства, его результативность – урожайность, выход валовой продукции, производительностью труда, рентабельностью и др. имеется тесная связь.
Переход на современные технологии – это одновременно освоение принципиально новой системы земледелия, основанной на энерго – и ресурсосбережении во всех ее элементах, при сохранении высокой продуктивности пашни и почвенного плодородия.

Накопленный научно-практический опыт свидетельствует о том, что самым доступным выходом из этой ситуации на современном этапе является массовое внедрение новых технологий.
К резервам роста эффективности зернового производства можно отнести борьбу с потерями растениеводческой продукции при уборке урожая. Проблема потерь продукции достаточно сложна и может быть подразделена на несколько групп: к первой относятся потери связанные с недополучением урожая вследствие развития процессов эрозии почв, вторая группа вызвана техногенными причинами, загрязнение воды почв и т.д., в третью группу входит выращенная, но потерянная непосредственно при уборке, четвертую группу потерь составляют потери, нанесенные на этапе хранения.
Не менее важным условием роста эффективности выступает техническое перевооружение. Основные проблемы обеспеченности зерновой отрасли техникой – ее низкое качество и высокая степень изношенности. Современное состояние материально-технической базы зернового хозяйства не может обеспечить нормальный режим производства зерна, гарантировать его сохранность и бесперебойное движение к потребителю, рациональное использование зерновых ресурсов.
Предпринимаемые меры по расширению лизинга и созданию машинно-технологических станций имеют ограниченный характер и не приводят к заметному улучшению ситуации в зерновой отрасли. Поэтому необходима разработка и внедрение программы по стимулированию платежеспособного спроса сельхозтоваропроизводителей на новую технику и перехода сельскохозяйственных предприятий на интенсивные (и высокие) машинные технологии.
Важным средством управления и организации производства является рациональная организация земельной территории. Организация земельной территории – это наиболее эффективное размещение на территории хозяйства и использование всех имеющихся сельскохозяйственных угодий, объектов основных средств, объектов производственного и непроизводственного назначения, дорожной сети, защитных насаждений, воды и иных природных ресурсов.
Среди общих условий обеспечения эффективной производственной среды в российском сельском хозяйстве основное принадлежит созданию правовой базы развития производства.
Одной из причин создавшегося положения является также несовершенство нормативной правовой базы, которая не учитывает особенности современных рыночных условий. Закон Российской Федерации «О зерне» не отражает реальное положение дел в зерновой отрасли. К настоящему времени 10 его статей, касающихся мер государственной поддержки сельхозтоваропроизводителей, отменены. Остальные 11 потеряли свою актуальность.
Оценить эффективность производства зерна и выявить резервы её повышения можно лишь при использовании всей системы показателей и оценке всех факторов, на неё воздействующих.
В каждом из четырех выделенных блоков мы отметили наиболее важные, на наш взгляд, в данных условиях факторы. Таким образом, для повышения эффективности производства зерна, по нашему мнению, необходимо использовать такие факторы, как рациональная организация земельной территории, в том числе научно обоснованное размещение зерновых в севооборотах; совершенствование технологических процессов с использованием современной системы машин и технических средств; государственное регулирование агропромышленного производства.
Таким образом, производство зерна занимает особое место среди других отраслей растениеводства. Зерно является основой питания человека, потому что это не только хлеб и широкий ассортимент мучных изделий, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов, т. к. концентрированные корма являются составной частью для рациона кормления животных и птицы. От его производства зависти и специализация отдельных районов на возделывании технических, зерновых культур, т. к. при недостатке как продовольственного, так и фуражного зерна в первую очередь расширяют посевные площади именно под культурами зерновой группы.
Благодаря высокой механизации и низким затратам труда, производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, т. е. производство зерна наименее трудоемко по сравнению с другими культурами.
Экономическая эффективность производства зерна характеризуется системой показателей. Основными из них являются урожайность, себестоимость зерна, производительность труда, валовой и чистый доход на 1 чел-час и на 1 га посевной площади, уровень рентабельности. Все эти показатели можно разделить на 2 группы: стоимостные и натуральные.

Глава 2. Анализ производства продукции растениеводства
ЗАО «Краснояружская зерновая компания» Краснояружского района
2.1. Организационно-экономическая характеристика

Основным направлением хозяйственной деятельности закрытого акционерного общества «Краснояружская зерновая компания» является производство сельскохозяйственной продукции (продукции растениеводства).
В данный момент хозяйство входит в число крупных и успешных сельскохозяйственных предприятий Белгородской области. Здесь занимаются семеноводством зерновых культур, сои, выращиванием кукурузы, подсолнечника и сахарной свеклы.
Чтобы эффективно развиваться и работать с максимальной прибылью руководство предприятия тесно сотрудничает с научными учреждениями и одним из мировых лидеров в защите растений - немецким концерном БАСФ. На территории хозяйства находится АгроЦентрБАСФ, где проверяются не только новые пестициды, но и новые сорта и гибриды основных сельскохозяйственных культур, проектируются и адаптируются к местным условиям системы удобрений, а также системы обработки почвы.
ЗАО «Краснояружская зерновая компания» расположена в западной части Белгородской области. Была создана в конце 2007 года на базе бывшего ОАО АЛО «Моя Родина» Краснояружского района в поселке Красная Яруга. Она находится на расстоянии 80 км от областного центра г. Белгорода. В его состав входили 11 отделений: Демидовское, Графовское, отделение Прилесье, Репяховское, Колотиловское, Вязовское, Илек-Пеньковское, Сергиевское, Хуторское, отделение Степное и Краснояружское отделение. Позже была присоединена пашня Грайворонского района. В связи с тем, что была приобретена современная техника, отделения были укрупнены, и в результате этого образовалось 7 отделений. В марте 2008 года площадь пашни увеличилась, в состав предприятия вошли еще такие отделения как: Новооскольское, Чернянское, Ярское, Беломестное, Глинное, Шаталовское. Таким образом, Краснояружская зерновая компания расположена в пяти районах Белгородской области: Краснояружский, Грайворонский, Старооскольский, Новооскольский и Чернянский.
На территории предприятия находятся База МТП с мощной импортной техникой, а также подразделение автопарка, полностью укомплектованное всеми автомобилями. Центральный офис расположен в новом здании с современными технологиями (компьютерная сеть, кондиционеры, видео-наблюдение). Каждый год компания подводит итоги своей работы, награждает передовиков производства.
Основными организациями - партнерами, с которыми работает ЗАО «Краснояружская зерновая компания» являются:

ЗАО «Краснояружскийсахарник» (сахарная свекла);
ЗАО «Краснояружский бройлер» и ЗАО «Приосколье» (фуражная пшеница и ячмень);
ОАО «ЭФКО - ресурс» (подсолнечник);
ОАО «Белгородский комбинат хлебопродуктов» (продовольственная пшеница).
Основные организации, оказывающие услуги для данного предприятия, такие как:

ОАО «Белгороднефтепродукт» (поставка горюче-смазочных материалов);
ООО «Регион Агро-Белгород» (поставка минеральных удобрений);
ИП «Пестенко» (поставка запасных частей);
ООО «Труженик Агро» (поставка семян);
ОАО «Приосколье Агро-семена» (очистка, сушка семян)

Таким образом, рассматривая показатели, характерихующие деятельность предприятия в 2008-2010 гг. и их изменение в динамике, несмотря на значительный рост общей земельной площади в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 12695 га в 2010 году данная тенденция повторилась на 3017 га, а также среднегодовой стоимости основных и оборотных фондов в ЗАО «Краснояружская зерновая компания» наблюдается снижение в 2010 году валовой продукции на 2000496, 0 тыс. руб. и товарной продукции на 212973,0 тыс. руб.

Рис. 3- Динамика основных показателей

Динамика роста основных показателей объясняется, прежед всего прошедшему в 2008 году слиянию (объединению) ряда компаний в одну. Снижение производства валовой продукции в 2010 году характеризует общую сложившуюся ситуацию в регионе, связанную с засухой и неурожаем.
Трудовы ресурсы играют важную роль для всех предприятий, в том числе и для ЗАО «Краснояружская зерновая компания».
Достаточная обеспеченность предприятий нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства.
Кадры или трудовые ресурсы предприятия - это совокупность работников различных профессионально - квалификационных групп, занятых на предприятии и входящих в его списочный состав. В списочный состав включаются все работники, принятые на работу, связанную как с основной, так и не c основной его деятельностью.
Таблица 2

Численность и структура работников предприятия

Показатели	2008 год	2009 год	2010 год	Отклонения (+;-)
				2009г. к 2008г.	2010г. к 2009г.
По организации, всего	1227	1470	1501	+243	+31
В т.ч. работники, занятые в сельскохозяй- ственном производстве	1227	1470	501	+243	+31
В т.ч. рабочие постоянные	382	505	521	+123	+16
из них: трактористы-машинисты	382	505	521	+123	+16
Сезонные рабочие и временные	646	730	734	-84	+4
Служащие из них:	199	235	246	+36	+11
руководители	8	14	13	+6	-1
специалисты	191	221	233	+30	+12
Работники, занятые в подсобных промыш- ленных предприятиях и промыслах	-	-	-	-	-
Работники ЖКХ и культурно-бытовых учреждений	-	-	-	-	-
Работники торговли и общественного питания	-	-	-	-	-

2.2. Анализ эффективности использования основных производственных фондов ЗАО «Краснояружская зерновая компания»

Изучение экономики отрасли первого порядка имеет следующую последовательность: значение отрасли в экономике предприятия и отрасли растениеводства, размер и продуктивность отрасли, структура отрасли, интенсивности отрасли, производительность труда, уровень и структура себестоимости продукции, эффективность производства, товарность и рентабельность отрасли.
Таблица 3
Состав и структура основных производственных средств
ЗАО «Краснояружская зерновая компания» за 2008-2010 гг.

Показатели	2008 год	2009 год	2010 год	Отклонения (+;-)
				2009г к 2008г.	2010г. к 2009г.
Фондообеспеченность тыс.руб.	12,4	13,6	15,0	1,2	1,4
Фондовооруженность, тыс.руб.	783	831,5	931,1	48,5	99,6
Фондоотдача, тыс.руб.	1,02	1,0	0,89	-0,02	-011
Фондоемкость, тыс.руб.	0,98	1	1,12	0,02	0,12
Норма прибыли %	8,6	0,27	-17,0	-8,33	17,27

Для расчета показателей наличия и эффективности использования основных и оборотных средств применяется следующие формулы:
Фондовооруженность = среднегодовая стоимость сельскохозяйственных производственных фондов / среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве.
Фондообеспеченность = стоимость произведенных фондов сельскохозяйственного назначения на конец года / площадь сельскохозяйственных угодий.
Фондоотдача = стоимость валовой продукции сельского хозяйства в текущих ценах / среднегодовая стоимость основных фондов сельскохозяйственного назначения.
Фондоемкость = среднегодовая стоимость основных фондов сельскохозяйственного назначения / стоимость валовой продукции сельского хозяйства в текущих ценах.
В свою очередь анализ вышеназванных показателей свидетельствует об эффективном использовании основных производственных фондов. Так, например, фондоовооруженность предприятия увеличилась на 48,5 тыс. руб. в 2009 году по сравнению с 2008 годом, и на 99,6 тыс. руб. в 2010 году. Отрицательным фактом является снижение фондоотдачи и рост фондоемкости.

2.3. Анализ производства и реализации продукции
ЗАО «Краснояружская зерновая компания»

Производственная деятельность невозможна без использования различных ресурсов.
Ресурсный потенциал сельскохозяйственного предприятия - это совокупность земельных, трудовых и материальных ресурсов, находящихся в его распоряжении.
Земля в сельском хозяйстве функционирует в качестве предмета труда, когда человек воздействует на её верхний горизонт- почву и создаёт необходимые условия для роста и развития сельскохозяйственных культур. В то же время, земля является и орудием труда, когда при возделывании растений используются механические, физические и биологические свойства почвы для получения сельскохозяйственной продукции. Чем больше плодородие почвы, тем больше и продуктивность. Следовательно, земля становится активным средством производства в сельском хозяйстве .
Рассмотрим размер и состав земельных угодий ЗАО «Краснояружская зерновая компания» за 2008-2010 гг.
Таблица 5
Состав и структура земельных угодий
ЗАО «Краснояружская зерновая компания» за 2008-2010 гг.

Различные стороны производственно - хозяйственной и финансовой деятельности предприятия находят свое отражение в системе показателей финансовых результатов.
Эту систему образуют показатели прибыли и рентабельности, а также выручки от реализации продукции. Для обеспечения нормального развития сельскохозяйственного производства требуется определить норму рентабельности. Оптимальная норма хозрасчетной рентабельности предполагает:
1) накопление в форме основных и оборотных производственных фондов и в размерах, необходимых для увеличения валовой продукции в сельском хозяйстве в соответствии с темпами производства. Чистый доход, израсходованный на эти цели по отношению к производственным фондам, составит норму производственного накопления;
2) накопление в основных непроизводственных фондах, в том числе в жилищном фонде, определяется в соответствии с планом культурно-бытового строительства на селе;
3) создание фондов общественного потребления за счет собственных средств из реализованного чистого дохода;
4) возмещение установленных платежей государству (подоходный налог, страховые платежи, проценты по кредитам и др.);
5) создание премиальных фондов для стимулирования работников за счет распределения части чистого дохода.
Обеспечение оптимальной нормы рентабельности означает, прежде всего, покрытие расходов собственными доходами, без чего невозможно последовательно осуществить принцип материальной заинтересованности предприятия в целом и каждого работника.
Рентабельность производства сельского хозяйства важный показатель. По нему можно судить о перспективах ведения той или иной отрасли в данном хозяйстве. Рассчитывается она следующим образом: прибыль делится на себестоимость и умножается на 100%.
Оптимальная норма хозрасчетной рентабельности для хозяйств определяется по отношению реализованного чистого дохода (денежного и натурального) к основным и оборотным фондам в размере 25-30% и по отношению к себестоимости - 50-55%.
Таблица 9
Динамика реализации продукции
ЗАО «Краснояружская зерновая компания» за 2008-2010 гг., тыс.руб.

Введение 3

1. Природно - экономическая характеристика 5

1.1. Общие сведения 5

1.2. Экономические показатели развития хозяйства 6

2. Экономика производства зерна 15

2.1. Динамика посевных площадей 16

2.2. Структура посевных площадей 17

2.3. Урожайность зерна в динамике 18

2.4. Динамика валовых сборов 19

2.5. Уровень производительности труда при производстве зерна 20

3. Экономическая эффективность производства зерна 21

3.1. Экономические показатели производства зерна 21

3.2. Эффективность производства зерна 23

3.3. Уровень рентабельности производства зерна 24

3.4. Мероприятия по повышению экономической эффективности производства зерна 25

Выводы и предложения 26

Список использованной литературы 27

Введение

Зерно играет первостепенную роль в производственном и кормовом балансе страны. Производство зерна занимает особое место среди других операций растениеводства. Зерно является основой питания для населения, потому что не только хлеб, макаронные изделия, крупы, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов.

Зерно важнейший корм для скота и птицы. Концентрированные корма высокопитательны. Они легко поддаются механизации и автоматизации приготовления. Затраты труда на их подготовку в несколько раз меньше чем на другие корма. От производства зерна зависит специализация отдельных районов на возделывание технических культур, овощей, т.к. при его недостатке в первую очередь расширяют посевные площади под зерновыми. Оно хорошо хранится, легко перевозится на большие расстояния, в связи с чем широко используется в качестве привозного корма на птицефабриках и животноводческих комплексах.

Благодаря разнообразию видов и сортов, высокой приспособляемости к различным почвенным и климатическим условиям зерновые культуры получили название и широкое распространение по всей территории страны.

Зерно – важнейший экспортный продукт. Чем больше зерновые ресурсы страны, тем крепче внешнеполитические позиции государства на мировой арене. Для стимулирования производства зерна разработана система научно – обоснованных мероприятий по дальнейшему увеличению его производства и улучшения качества. Главным из них являются укрепление материально – технической базы сельского хозяйства, механизация, химизация, мелиорация, внедрение интенсивных технологий, использование хозяйственных принципов и других форм экономического стимулирования.

Основная задача – увеличить валовой сбор зерна, для решения этой задачи необходимо поднять урожайность зерновых культур. Важно обеспечить устойчивость зернового производства. В каждом хозяйстве необходимо внедрить обоснованную систему земледелия, включающую освоение правильных севооборотов, переход на интенсивные технологии возделывания, совершенствование обработки почвы, защиту ее от водной и ветровой эрозии, увеличение доз удобрений, улучшение семеноводства, внедрение новых сортов, внутрихозяйственный расчет.

Целью данной курсовой работы является – освоить методику расчета экономической эффективности производства зерна, научиться определять пути повышения экономической эффективности и использование интенсивных технологий производства зерна.

1. Природно – экономическая характеристика.

1.1. Общие сведения.

СКХ «Коммунар» - это коммерческая организация, созданная на основе добровольного членства для совместной деятельности по производству, переработке, сбыту сельскохозяйственной продукции, основанной на личном трудовом участии его членов и объединений паевых взносов с целью удовлетворения материальных или иных потребностей, а также получение прибыли.

СКХ «Коммунар» образовано на базе существующего ранее колхоза «Коммунар», находится в Вольском районе Саратовской области с. Терса. Основан в 1954 году были соединены три колхоза «Коммунар», «Победа», «Маяк».

Отдаленность хозяйства от районного центра 25км, областного- 170км. До ближайшей железнодорожной станции Привольская – 30км. С областным центром хозяйство связано асфальтированной дорогой, состояние дорог удовлетворительное. СКХ «Коммунар» входит в состав Вольского управления муниципального образования.

Хозяйство находится в зоне континентального климата, тип почвы обыкновенный чернозем. Агрохимичесая характеристика почвы: содержание гумуса в пределах средней обеспеченности (5,1%), фосфора на среднем уровне.

СКХ «Коммунар» состоит из двух производственных бригад. Каждая бригада наделена сельскохозяйственными угодьями, животноводческими помещениями, техникой и другими подсобными производствами.

Пашня используется под посев озимых культур, яровых зерновых, технических.

Поголовье КРС размещено в двух животноводческих помещениях:

1. молочно-товарная ферма

2. ферма для молодняка до года и старше года.

1.2. Экономические показатели развития хозяйства.

Таблица 1.

Показатели размера СКХ «Коммунар»

СКХ «Коммунар» по своим размерам производства продукции, по площади сельскохозяйственных угодий относится по району к средним предприятиям.

В 2009 году произведено валовой продукции на 4910 тыс. руб., что на 394 руб. больше, чем в2008 году. Производство возросло в основном за счет растениеводческой продукции в 2009 году. Выручка от реализации продукции в 2009 году снизилась на 61 тыс. руб., снижение товарной продукции произошло из-за снижения цен на зерно и подсолнечник. Количество реализованного зерна увеличилось, а цены снизились из-за низкого качества и низкого спроса на зерно.

Среднегодовая стоимость основных производственных средств уменьшилась в 2009 году на 1655 тыс. руб., и составила 20944 тыс. руб. стоимость основных средств уменьшается за счет списания техники, зданий. Техника износилась, а здания разрушены, списаны и оприходованы стройматериалы на ремонт.

Среднегодовая численность работников уменьшилась на 23 человека в 2008 году по сравнению с 2007 годом, снижение за счет сезонных работников и сокращения механизаторов из-за списания техники.

Численность поголовья свиней уменьшилась на 42 головы, а КРС увеличилась на 50 голов.

Специализация – преимущественное развитие той или иной отрасли, группы взаимосвязанных отраслей, превращение их в товарные отрасли, которые определяют производственное направление сельскохозяйственного предприятия.

Уровень специализации определяется следующими показателями:

1. Структура товарной продукции

2. Структура валовой продукции

3. структура производственных затрат и затрат труда.

4. структура посевных площадей, стада

5. Структура прибыли.

Таблица 2

Размер и структура товарной продукции

К с =100 / 441,5 = 0,23

В СКХ «Коммунар» главной отраслью является растениеводство, дополнительной – животноводство. В растениеводстве основными направлениями являются производство подсолнечника (3503%) и производство зерна (21,3 %). Коэффициент специализации равен 0,23, что говорит о средней выраженной специализации.

Для полной характеристики СКХ «коммунар» проанализируем основные экономические показатели его деятельности.

Таблица 3.

Основные экономические показатели деятельности предприятия.

В СКХ «Коммунар» урожайность зерновых увеличилась на 205 ц, подсолнечника уменьшилась на 0,2 ц. Продуктивность КРС возросла: надой на 1 корову на 305 кг, прирост молодняка на 27 г. А продуктивность свиней снизилась. Валовая продукция увеличилась на 7,14 тыс.руб., но уровень товарной продукции сократился на 1,11 тыс.руб. Себестоимость 1 ц зерна увеличилась на 4 руб., также увеличилась себестоимость 1 ц прироста свиней на 809 руб., по остальным видам с/х продукции хозяйство добилось снижение себестоимости. Это сказалась на получении прибыли и производство в целом было рентабельным.

Земля – главное средство производства в сельском хозяйстве. Структура посевных площадей должна соответствовать почвенно-климатическим условиям, обеспечивать выполнение плана, а также производство продукции в необходимом объеме и ассортименте для внутрихозяйственных нужд (семена, фураж и т.д.)

Таблица 4

Оценка состава, размера и структура земельных угодий.

Наибольший удельный вес в структуре земельных угодий занимают сельскохозяйственные угодья – 91%. Под пашней находятся 4032га, что составляет 66%, сенокосы – 8%, пастбища – 17%. Отклонений нет, как площадь не изменилась.

Проанализируем обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами, сравнив фактические данные с плановыми.

Таблица 5.

Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами.

По данным таблицы 5 обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами составляет 87% по сравнению с планом. Работники, непосредственно занятые в сельском хозяйстве, составляют 70 человек, что на 10 человек меньше плановых значений. Привлекались сезонные работники со стороны.

Чтобы предприятие было обеспечено рабочей силой по всем категориям работников необходимо, создать для них благоприятные условия и заинтересовать материально – увеличить заработную плату и обеспечить постоянную ее выплату.

Проанализируем обеспеченность СКХ «Коммунар» основными фондами. При изучении эффективности использования ОПФ в сельском хозяйстве определяют показатели фондообеспеченности (Фо) и фондовооруженности труда (Фв), которые рассчитываются по формулам:

Фо = Оф / S * 100 , Фв = Оф /Тр, где

Оф – стоимость основных производственных фондов с\х назначения, руб.;

S – площадь сельскохозяйственных угодий, га;

Тр – среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.

Таблица 6.

Обеспеченность предприятия основными средствами.

Фондообеспеченность уменьшилась по сравнению предыдущим годом на 7% из-за уменьшения стоимости ОПФ на 7%. Фондовооруженность увеличилась на 21% из-за уменьшения численности работников на 24%. Энергообеспеченность уменьшилась на 22% из-за уменьшения энергетических мощностей. Энерговооруженность увеличилась на 1% за счет уменьшения численности работников.

Основные фонды используются эффективнее по сравнению с предыдущим годом, это видно по увеличению фондоотдачи на 15% и уменьшению фондоемкости на 14%.

2. Экономика производства зерна.

Зерно играет первостепенную роль в пищевом и кормовом балансе страны. От уровня зернового хозяйства во многом зависит экономика сельскохозяйственных предприятий, материальное благосостояние народа. Продукция зерновых культур составляет около 1/6 стоимости валовой продукции сельского хозяйства.

Состояние зернового хозяйства характеризуется размерами посевных площадей, валовыми сборами зерна и структурными сдвигами производства отдельных видов продукции. В настоящее время произошло уменьшение площади посевов зерновых культур, это связано с экономическими проблемами, которые охватили все сельское хозяйство в нашей стране. В структуре посевных площадей зерновых культур наибольший удельный вес занимает пшеница озимая и яровая. Это связано с тем, что данная культура характеризуется высокими питательными свойствами. Валовые сборы зерна значительно колеблются по годам, что в определенной мере связано с природными и климатическими условиями производства зерновых культур.

2.1. Динамика посевных площадей.

Земля главное средство производства в сельском хозяйстве.

Проанализируем динамику посевных площадей в СКХ «Коммунар».

Таблица 7.

Динамика посевных площадей зерновых культур.

Динамика посевных площадей в хозяйстве стабилизировалась. Общая посевная площадь увеличилась на 120га, из них площадь под зерновыми культурами увеличилась на 95га.

2.2. Структура посевных площадей.

Современные условия развития АПК требуют разработки принципиально новых подходов и совершенствованию развития земледелия.

Определим структуру посевных площадей по СКХ «Коммунар».

Таблица 8.

Структура посевных площадей, %.

По структуре посевных площадей видно, что большую часть посевов занимают зерновые культуры 37% в 2008 году и 39% в 2009 году. Площадь посева увеличилась на 2%. Посевы подсолнечника составляют 33%, площадь увеличилась на 1%. Посевы кормовых культур составляют 28%.

В основном уменьшились посевы кукурузы на силос, из-за недостатка семян кукурузы, цены на семена очень высокие.

2.3. Урожайность зерновых в динамике.

Урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, влияющим на объем производимой продукции. На урожайность зерновых культур особое влияние оказывают природно-климатические условия и обеспеченность хозяйств материально-денежными ресурсами и техникой.

Таблица 9.

Урожайность зерновых в динамике, ц с 1 га

Урожайность зерновых культур больше на 2,5ц, чем в 2008, но по сравнению с планом уменьшилась на 3,5ц. Урожайность яровой пшеницы увеличилась на 3ц, ржи на 1,5ц, ячменя не изменилась по сравнению с 2008 годом.

2.4. Динамика валовых сборов.

Продукция зерновых культур составляет около половины стоимости валовой продукции сельского хозяйства.

Таблица 10.

Динамика валовых сборов, ц.

Валовой сбор зерна в СКХ «Коммунар» составил 14869,5ц план не выполнен на 4630,5ц. На валовой сбор зерновых повлияли погодные условия, жаркая весна, сухое лето, но имело место нарушение технологии возделывания, посевы яровых были изрежены, засорены, это повлияло так же на низкие валовые сборы.

2.5. Уровень производительности труда на производстве зерна.

Под производительностью труда понимают результативность конкретного труда. Для определения уровня и динамики производительности труда в сельском хозяйстве используют систему натуральных и стоимостных показателей.

Таблица 11.

Уровень производительности труда на производстве зерна.

Затраты труда на 1га составили 17,8чел.-ч. Затраты труда на 1ц зерна составили 1,55чел.-ч.

Валовой продукции на 1чел.-ч произведено 0,64ц, производство зерна возросло на 0,12ц, а по сравнению с планом уменьшилось на 0,16ц.

Производство зерна на 1 среднегодового работника составило 529ц, что на 343ц больше, чем в предыдущем году. Это увеличение произошло из-за сокращения работников и увеличения валового сбора зерна. Но план по этому показателю не выполнен на 71ц.

3. Экономическая эффективность производства зерна.

3.1. Экономические показатели производства зерна.

Эффективность производства зерна характеризуется системой натуральных и стоимостных показателей.

Таблица 12.

Экономические показатели производства зерна.

Производственные затраты на производство зерна в расчете на 1га составили 1271 руб. по сравнению с 2008 увеличились на 192 руб., по сравнению с планом уменьшились на 390 руб. На производство 1ц зерна составили 114 руб., что на 4 руб. больше, чем в 2008 году и по плану. На 100 руб. валовой продукции увеличилась на 14537 руб. Реализационная цена 1ц зерна составила 124 руб., она уменьшилась на 36 руб., по плану на 6 руб. Цена на зерно снизилась, так как его качество было низким и спрос упал. Большое количество осталось на складах, так как на рынке нет спроса на зерно.

Снижение прибыли составило на 76 тыс. руб. На снижение прибыли повлияло увеличение затрат на производство зерна и снижение цены реализации зерна, хотя валовой продукции получено больше.

3.2. Эффективность производства зерна.

Таблица 13.

Эффективность производства зерна.

Анализируя показатели мы видим, что урожайность всех зерновых культур выше, чем в 2008 году. Себестоимость 1ц зерна так же выше. Хотя затраты труда на 1ц сократились но прибыли получено примерно в два раза меньше, чем планировали и чем в 2008 году.

3.3 Уровень рентабельности производства зерна.

Рентабельность – важнейшая экономическая категория. Она означает доходность, прибыльность предприятия. Уровень рентабельности показывает эффективность производства с точки зрения получения прибыли на единицу материальных и трудовых затрат по производству продукции.

Рентабельность складывается под воздействием двух показателей: среднего уровня сложившихся закупочных цен на зерно и себестоимости единицы продукции.

Таблица 14.

Уровень рентабельности производства зерна.

В 2009 году выручка от реализации зерна составила 8321 тыс. руб., в 2008 году 925 тыс. руб. Прибыль от реализации зерна составила 104 тыс. руб., т.е. уменьшилась на 76 тыс. руб. Уровень рентабельности равен 14%, что на 10% меньше, чем в 2008 году. На снижение рентабельности отрицательно повлияли погодные условия.

3.4. Мероприятия по повышению экономической эффективности производства зерна.

Уровень производства зерна во многом определяет материальное благосостояние народа, так как почти по­ловина пищевого баланса населения и около одной чет­верти кормов составляет продукция зернового хозяйства.

В организации производства зерна большое значение имеют правильно составленные планы развития зерново­го хозяйства, которые являются составной частью пер­спективных, годовых и оперативных планов сельскохо­зяйственных предприятий.

Основными мерами, обеспечивающими повышение урожайности и дальнейший подъем зернового производ­ства, являются:

1) дальнейшая интенсификация сельского хозяйства; резкое увеличение количества вносимых минеральных и органических удобрений, улучшение структуры посевных площадей, оснащение зернового хозяйства первоклассной машинной техникой, всемерное развитие мелиорации земель;

2) внедрение и освоение правильных севооборотов, подъем культуры земледелия;

3) широкое внедрение научных достижений и опыта передовых хозяйств;

4) улучшение семеноводства зерновых культур, внед­рение высокоурожайных селекционных сортов;

5) борьба с эрозией почвы, насаждение полезащит­ных лесных полос в засушливых и полузасушливых зонах;

6) повышение материальной заинтересованности, ра­ботников сельского хозяйства в увеличении производства зерна и. др.

Выводы и предложения.

После проведенного анализа можно сделать выводы. В СКХ «Коммунар» главной отраслью является растениеводство, дополнительной - животноводство. В растениеводстве основными направлениями являются производство подсолнечника и зерна.

Хозяйство переживает трудности, это выражается в снижение стоимости ОПФ за счет изношенной техники и разрушенных зданий. Средств на приобретение новой сельскохозяйственной техники и капитальный ремонт зданий нет, так как велика разница в ценах реализации сельскохозяйственной продукции и ценами на приобретение ГСМ, запчастей, удобрений.

Основными направлениями дальнейшего увеличения объемов производства и повышения эффективности возделывания зерновых культур является последовательная химизация, применение более новых сортов. Немаловажное значение в повышении эффективности зерна отводится выбору каналов реализации, повышению качества продукции, а также росту материальной заинтересованности зерновых культур.

Список использованной литературы.

1. Алтухов И.А., Шамин А.Е. Новый аграрный строй России - Нижний

Новгород. 1996.

2. Булатов А.С. Экономика.-М.:Бек, 1996.

3. Грубый В.А. Экономика, организация и управление сельскохозяйственным

производством. -М.:РУДН, 1994.

4. Добрынин В.А. Экономика сельского хозяйства - М.: ЭКМОС, 1999.

5. Добрынин В.А. Экономика сельского хозяйства. - М: Агропромиздат, 1990

6. Добрыние В.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного

производства в условиях перехода к рыночным отношениям. -М.: МСХА,

7. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. - М.: ЭКМОС, 1999

8. Мамедов Ю.А. Современная экономика. Ростов-на Дону. Феникс, 1995

9. Петряков А.В. Специфика сельского хозяйства и современная аграрная
реформа в России. М.: Колос, 1995

10. Ю.Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства. М.: ЭКМОС, 1999

11. П.Радугин К. Аграрная реформа в России// АПК. Экономика и управление.

1999, №3. 12.Синюков М.И., Обуховский В.М. Основы экономических знаний. - М.:

12. Политиздат, 1980. 13.Хорохорин А. О проблемах функционирования АПК и путях их решения//

13. Экономист. - 2002, № 9.

Повышение урожайности зерновых культур - основной путь увеличения производства зерна.

В системе мероприятий, обеспечивающих повышение урожайности зерновых культур, большое значение отводится севооборотам, а в основных зерновых районах - чистому пару. По данным Российского НИИ зернового хозяйства, по чистому пару урожайность зерновых культур повышается на 40-70%.

Существенным фактором, влияющим на урожайность, является внедрение высокоурожайных районированных сортов, использование высококачественного семенного материала. Хозяйства должны периодически проводить сортообновление.

Зерновое производство является отраслью высокой механизации. Оно менее трудоемко, чем возделывание картофеля, овощей, льна и др. сельскохозяйственных культур. Затраты труда на гектар посева зерновых культур в среднем составляют 17-20 чел.-ч, а на центнер зерна - около 1чел.ч.

Существенного снижения трудовых затрат на единицу продукции, повышения урожайности и качества зерна можно достичь при внедрении интенсивных технологий. Выращивание зерновых культур по интенсивным технологиям предусматривает размещение их по лучшим предшественникам, внесение научно обоснованных доз органических и минеральных удобрений, применение интегрированной системы защиты растений от сорняков, вредителей и болезней, комплексную механизацию всех технологических процессов, рациональную организацию труда.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

КУРСОВАЯ РАБОТА

«Проектирование мероприятий по повышению экономической эффективности производства зерна»

Введение

Производство зерна - основа всего сельскохозяйственного производства. От уровня зернового хозяйства во многом зависит развитие остальных отраслей сельского хозяйства, удовлетворение потребности населения не только в хлебе, но и в мясе, молоке и других сельскохозяйственных продуктах.

Зерно является ценным продуктом питания. Непосредственно за счет продуктов переработки зерна (хлеб, мука, крупа) обеспечивается около 40% общей калорийности питания, почти 50% потребности в белках, 60% потребности в углеводах.

Зерно служит сырьем для ряда отраслей пищевой, химической, текстильной, винокуренной промышленности, является источником кормов для отраслей животноводства. Зерно требуется для создания и обновления государственных хлебных ресурсов, а также является важнейшим экспортным продуктом.

Что касается общей обстановки по вопросу об экономической эффективности при производстве зерна и стабилизации ее уровня, то ответ напрашивается сам собой, а именно: в результате множественных экспериментов над страной и ее гражданами в частности, наблюдается общий спад производства и, как следствие, уменьшение его экономической эффективности (в данном случае на примере производства зерна).

В течение полувековой истории послевоенного развития зернового хозяйства в России наблюдается дефицит зерна по количеству и ассортименту, а за последние пять лет темпы снижения производства зерна и урожайности зерновых культур возросли. Поэтому необходимо срочно принимать меры по наращиванию объемов производства всех зерновых культур и в первую очередь особенно ценных из них.

Поэтому выявление и внедрение путей повышения экономической эффективности производства зерна было и остается актуальным вопросом.

Объект исследования - товарищество на вере «Нива-Морозов и К».

Предмет исследования - процесс производства зерновых культур в ТНВ «Нива-Морозов и К».

Цель исследования - выявление путей повышения экономической эффективности производства зерна в ТНВ «Нива-Морозов и К».

Задачи исследования:

Изучить теоретические основы экономической эффективности зерновых культур и путей ее повышения;

Выявить современное состояние производства и экономической эффективности производства зерна в ТНВ «Нива-Морозов и К»;

Источником данных для расчета экономической эффективности производства зерна в ТНВ «Нива-Морозов и К» использована годовая бухгалтерская отчетность за 2005-2010 гг.

1. Теоретические основы экономической эффективности производства зерна

1.1 Планирование и прогнозирование деятельности предприятия

Планирование хозяйственной деятельности предприятия должно способствовать эффективной реализации новой экономической ситуации. Развитие полноценного рынка и приватизация собственности резко активизируют процессы самоуправления предприятий, что коренным образом меняет суть планирования.

Планирование является одним из трех основных элементов системы управления предприятием, к которым относятся также организация управления и контроль.

По своей сути план хозяйственной деятельности предприятия - это вид программы, предназначенной для планирования по времени действий, направленных на достижение определенных целей. В программе также должны быть изложены мероприятия, позволяющие начать подготовку к использованию будущих возможностей или к устранению будущих диспропорций. По образному выражению У. Стентона и Ч. Футрелла, «планирование - это изучение прошлого для решения в настоящем, что делать в будущем» 1.

В связи с отсутствием необходимости строго выполнять установленные «сверху» плановые задания планирование можно представить как процесс последовательной корректировки планов. Это значит, что решения, относящиеся к будущему, должны соотноситься с постоянно обновляемой информацией о результатах хозяйственной деятельности и соответствующим образом корректироваться

Корректировка планов хозяйственной деятельности

Важной отличительной чертой и достоинством системы планирования, ориентированной на функционирование в условиях рыночной неопределенности, является ее гибкость, т.е. способность немедленно реагировать на: возникающие отклонения от установившихся взаимоотношений с внешним окружением; появление новых возможностей; изменение ситуации внутри предприятия.

Иными словами, план - лишь инструмент контроля за поэтапным достижением поставленных целей. Руководитель предприятия может откорректировать план, если возникли благоприятные условия для достижения целей другим, менее обременительным способом.

Концепция целевого управления обусловила содержание системы планов и целевой подход к организации планирования.

Составляющими системы стратегического планирования являются два взаимосвязанных вида планирования: программно-целевое и текущее.

Стратегическое планирование коммерческой деятельности

Стратегическое планирование является исходным пунктом плановой работы и имеет первостепенное значение для определения содержания программ и планов деятельности предприятия. Этот вид планирования получил широкое распространение в странах с развитой рыночной экономикой.

Существует немало дефиниций стратегического планирования. Американские ученые Дж. Штейнер и Дж. Майнер понимают под этим процессом «определение долгосрочных целей и задач корпорации, принятие курса действий и распределение ресурсов, необходимых для достижения этих целей». Сотрудники Института будущего (США) рассматривают стратегическое планирование как «согласованное во времени множество решений, направленных на достижение специально выделенных целей». В обзоре «Стратегическое планирование в фирмах капиталистических стран» приводится такое определение: «Учет в текущих решениях возможных будущих перемен, определение направлений деятельности организаций и путей создания будущих поколений товаров и услуг, а также политики, обеспечивающей достижение стоящих перед организацией целей». А. Дюбрин, Р. Айреланд и Дж. Вильямс, авторы фундаментальной работы по управлению, называют стратегическим планированием «процесс распределения ресурсов для достижения фирмой текущих и перспективных целей и задач в условиях быстро меняющегося и конкурирующего делового окружения». Ф. Котлер понимает под стратегическим планированием «управленческий процесс создания и поддержания стратегического соответствия между целями фирмы, ее потенциальными возможностями и шансами в сфере маркетинга».

Несмотря на значительные расхождения в приведенных определениях, они имеют два общих центральных момента: долговременная ориентация стратегического планирования; наличие определенной цели (целей).

Основываясь на методологии программно-целевого планирования и принимая во внимание особенности экономических условий, создаваемых рыночными отношениями, будем понимать под стратегическим планированием определение стратегической цели развития торгового предприятия на основе прогноза его возможностей и изменений внешней среды, а также выработку программы действий по достижению этой цели.

Основными задачами стратегического планирования являются: определение цели функционирования предприятия; анализ альтернативных стратегий ее достижения и выбор предпочтительных с точки зрения эффективности использования имеющихся ресурсов и времени реализации; разработка блока целевых программ, направленных на достижение установленной цели; составление текущих планов как этапов движения к стратегической цели в конкретных конъюнктурных условиях рынка.

Цель развития предприятия

Стратегическая цель развития предприятия может носить качественный характер, но для практической работы очевидна необходимость ее последующего выражения в количественно заданных целях, которые должны быть конкретными, реалистичными и взаимосвязанными. Количественно заданные цели служат критериями оценки эффективности работы предприятия и его усилий по достижению стратегической цели.

Реалистичность целей предполагает их обусловленность наличием потенциальных ресурсов. Поэтому процесс определения целей носит итеративный характер сближения поставленных целей с потенциальными возможностями. В свою очередь сближение текущих возможностей с потенциальными осуществляется с помощью целевых программ.

При формулировании стратегической цели было бы ошибочным предполагать, что целью предприятия в условиях рыночных отношений может являться лишь получение максимального дохода. Конечно, этот показатель будет иметь преобладающее значение, но движение в заданном направлении на каждом этапе развития предприятия обусловлено временными целями: завоевание определенной доли локального рынка, создание благоприятного впечатления у населения о предприятии, формирование постоянного контингента покупателей и др.

В течение многих лет работа всех звеньев от предприятий до отрасли в целом оценивалась на основе достижений в области увеличения объема товарооборота, т.е. мы имели дело, пользуясь терминологией маркетинга, с «концепцией сбыта». В настоящее время развитие экономики страны опирается на рыночные законы. Создаются условия, при которых реализовать цель деятельности предприятия, имея при этом стабильный коммерческий успех, можно лишь посредством наиболее полного удовлетворения нужд и запросов потребителей.

Классификация прогнозов и планов

Прогнозирование представляет собой процесс разработки прогнозов. Под прогнозом понимается система научно обоснованных представлений о возможных состояниях объекта в будущем, об альтернативных путях его развития. Для формирования стратегии и тактики развития экономики разрабатывается система прогнозов, включая прогнозы временного аспекта и по уровням управления, а также частные и комплексные прогнозы экономического и социального развития страны и регионов. На основе результатов прогнозных расчётов определяются важнейшие направления стратегии социально-экономического развития, составляются индикативные планы, формируется механизм государственного регулирования экономики и определяются параметры основных регуляторов (государственного заказа, цен, налогов и льгот, государственных инвестиций и ссуд, страховых резервов и т.д.)

По масштабу прогнозирования выделяют: макроэкономические прогнозы, межотраслевые и межрегиональные, прогнозы развития народнохозяйственных комплексов, отраслевые и региональные прогнозы, прогнозы звеньев экономики: предприятий, объединений, отдельных производств и продуктов.

Во временном аспекте прогнозы подразделяются на: долгосрочные (от 5 до 15-20 лет), среднесрочные (от 3 до 5 лет), краткосрочные (от месяца до года), оперативные (от одного месяца - на каждый день, неделю, декаду).

Планирование - это процесс научного обоснования целей, приоритетов, определения путей и средств их достижения. На практике оно реализуется путём разработки планов. План представляет собой документ, который содержит систему показателей и комплекс различных мероприятий по решению социально-экономических задач. В нём отражаются цели, приоритеты, ресурсы, источники обеспечения, порядок и сроки их выполнения. Прогноз и план взаимно дополняют друг друга.

К планированию относятся:

· общественно-политический надзор над экономикой и контроль через различные политические учреждения (правительство, парламент, администрация президента, политические партии и т.д.);

· оценка состояния экономики на конкретный момент времени;

· оценка спонтанных тенденций развития;

- проецирование на будущее желаемого экономического уровня, а также использование всех необходимых средств, для достижения намеченных целей

Основной функцией планирования является формулирование курса действий над управляемой системой, с последующим формулированием комплекса мер по их реализации, что находит свое отражение в содержании плана.

План состоит из отдельных разделов, в этих разделах обосновываются пути решения задач, стоящих перед государством в области экономики в плановом периоде, определяются основные показатели по отраслям и сферам экономики. Определенные показатели должны быть обоснованы, а в плане должны быть предусмотрены антиинфляционные меры и уделено особое внимание разделам по социальной политике государства.

Все вышеизложенное относится к макроэкономическому планированию, которое можно определить как сознательное действие. Цель макроэкономического планирования - привести по истечению определенного срока к желаемому результату национальную экономику в целом.

Экономической наукой и практикой разработаны различные формы планирования.

Директивное или административно-командное планирование - собственником средств производства является государство. Плановые задания доводятся до всех звеньев экономики и являются обязательными для выполнения. Планы разрабатываются исходя из общегосударственных интересов. Директивное планирование старается исключить воздействие рынка на экономику и выносит на макроуровень решение всех микроэкономических задач. Директивному планированию командно-административной системы характерна сквозная система планирования, объединяющая все уровни хозяйствования в жесткую систему. Отсутствует самостоятельность предприятий, что исключает принятие решения, учета и анализ микроэкономических решений.

Как показал опыт развития отечественного хозяйства, директивное планирование потеряло свои преимущества перед другими методами, которые используют государства в рыночных условиях.

Индикативное планирование, здесь исходной базой планирования является смешанная экономика. Плановые документы содержат лишь общие прогнозы о желаемом развитии экономики, а также включают решение о государственных расходах, капиталовложениях и о текущих расходах государственных предприятий. Основной задачей плана выступает координация использования государственных ресурсов, не претендующая на прямое определение решений представителей частного сектора. Индикативное планирование оказывает воздействие на частный сектор через спрос, через его ограничивающий или стимулирующий характер, здесь нет большого разделения между планом и рынком, так как план выполняет подчиненную роль при рынке.

Стратегическое планирование представляет собой процесс определения долгосрочных целей, обоснование приоритетов и формирование механизма по их реализации. Оно предполагает учёт факторов внешней среды: технологических, экономических, конкурентных, социальных, международных, рыночных, политических.

Наибольшее распространение получили директивное, индикативное, стратегическое планирование. Директивное и индикативное планирование является основным рабочим инструментом по реализации идей, поставленных в стратегических планах (прогнозах).

Планирование в рыночной экономике осуществляется преимущественно экономическими методами, а основными экономическими регуляторами являются налоги, таможенная и финансовая политики.

Методы прогнозирования

Единого, универсального, метода прогнозирования не существует. В связи с огромным разнообразием прогнозируемых ситуаций имеется и большое разнообразие методов прогнозирования (свыше 150).

Вся совокупность методов прогнозирования может быть представлена двумя группами - в зависимости от степени их однородности:

· простые методы;

комплексные методы.

Группа простых методов объединяет однородные по содержанию и используемому инструментарию методы прогнозирования (например, экстраполяция тенденций, морфологический анализ и др.).

Комплексные методы отражают совокупности, комбинации методов, чаще всего реализуемые специальными прогностическими системами (например, методы прогнозного графа, система «Паттерн» и др.).

Кроме того все методы прогнозирования поделены еще на три класса:

· фактографические методы;

· экспертные методы;

· комбинированные методы.

В основу их выделения положен характер информации, на базе которой составляется прогноз:

1) фактографические методы базируются на фактическом информационном материале о прошлом и настоящем развитии объекта прогнозирования. Чаще всего применяются при поисковом прогнозировании для эволюционных процессов;

2) экспертные (интуитивные) методы основаны на использовании знаний специалистов-экспертов об объекте прогнозирования и обобщении их мнений о развитии (поведении) объекта в будущем. Экспертные методы в большей мере соответствуют нормативному прогнозированию скачкообразных процессов;

3) комбинированные методы включают методы со смешанной информационной основой, в которых в качестве первичной информации наряду с экспертной используется и фактографическая.

В свою очередь, каждый из перечисленных классов также подразделяется на группы и подгруппы. Так, среди фактографических методов выделяются группы:

· статистических (параметрических) методов;

· опережающих методов.

Группа статистических методов включает методы, основанные на построении и анализе динамических рядов характеристик (параметров) объекта прогнозирования. Среди них наибольшее распространение получили экстраполяция, интерполяция, метод аналогий (модель подобия), параметрический метод и др.

Группа опережающих методов состоит из методов, основанных на использовании свойства научно-технической информации опережать реализацию научно-технических достижений. Среди методов этой группы выделяется публикационный, основанный на анализе и оценке динамики публикаций.

Среди экспертных методов выделяют группы по следующим признакам:

· по количеству привлеченных экспертов;

· по наличию аналитической обработки данных экспертизы

Сущность метода экспертных оценок заключается в проведении экспертами интуитивно-логического анализа проблемы с количественной оценкой суждений и формальной обработкой результатов. Получаемое в результате обработки обобщенное мнение принимается как решение проблемы (в данном случае - прогноз).

Центральным этапом экспертного прогнозирования является проведение опроса экспертов. В зависимости от целей и задач экспертизы, существа и сложности анализируемой проблемы, времени, отведенного на опрос и экспертизу в целом, и допустимой их стоимости, а также от подбора участвующих в ней специалистов, выбирается метод опроса:

· индивидуальный или групповой (коллективный);

· личный (очный) или заочный (путем пересылки анкет); устный или письменный;

· открытый или скрытый.

Охарактеризуем наиболее популярные экспертные методы прогнозирования.

1. Метод интервью предполагает беседу организатора прогнозной деятельности с экспертом-прогнозистом о будущем состоянии предприятия и его среды. Этот метод требует от эксперта умения быстро, фактически экспромтом, давать качественные советы на поставленные вопросы.

2. Метод аналитических докладных записок (аналитических экспертных оценок в форме докладной записки) предполагает, что эксперт-прогнозист выполняет самостоятельно аналитическую работу с оценкой состояния и путей развития, излагая свои соображения письменно. При этом для выявления важности проблем и решений используют метод предпочтения, метод рангов.

3. Метод «мозговой атаки» («мозгового штурма»). Данный метод является наиболее известным и широко используемым методом коллективной генерации идей и творческого решения проблем. Он представляет собой свободный, неструктурированный процесс генерирования всевозможных идей по поставленной проблеме, спонтанно предлагаемых участниками.

4. Метод «мозговой атаки наоборот». «Мозговая атака наоборот» во многом напоминает обычную «мозговую атаку», но при этом разрешается высказывать критические замечания. Вернее, не столько даже разрешается, сколько весь метод построен на том, чтобы все участники группы выявили недостатки предлагаемых идей

5. Метод «мысленного группового анализа реальной ситуации». Этот метод применяется при достаточно большом составе группы (около 20 человек), когда вопрос касается всей ситуации (процесса), которой можно дать количественную оценку на основе интуиции или здравого смысла, и когда требуется групповое обсуждение или взаимодействие.

6. Метод составления сценариев - наиболее популярный за последние десятилетия метод экспертных оценок. Данный прогноз обычно включает в себя несколько сценариев. В большинстве случаев это три сценария: оптимистический, пессимистический и средний - наиболее вероятный, ожидаемый.

7. Метод дерева целей - широко применяется для прогнозирования возможных направлений развития науки, техники, технологий. Так называемое дерево целей тесно увязывает между собой перспективные цели и конкретные задачи на каждом уровне иерархии. При этом цель высшего порядка соответствует вершине дерева, а ниже в несколько ярусов располагаются локальные цели (задачи), с помощью которых обеспечивается достижение целей верхнего уровня.

8. Матричный метод - широко используется в планировании и прогнозировании. Например, в практике маркетинга матричный метод применяется как метод оценки позиции предприятия на рынке, что позволяет принять решение о выборе одной из возможных стратегий:

· стратегии атаки при благоприятной позиции;

· стратегии обороны при средней, неопределенной позиции;

· стратегии отступления при неблагоприятной позиции.

9. Метод Дельфи является наиболее формальным из всех методов экспертного прогнозирования и наиболее часто используется в технологическом прогнозировании, данные которого используются затем в планировании производства и сбыта продукции. Это групповой метод. при котором проводится индивидуальный опрос группы экспертов относительно их предположений о будущих событиях в различных областях, где ожидаются новые открытия или усовершенствования.

Рассмотрим методы, получившие широкое распространение в мировой практике.

Методы экспертных оценок

Основная идея прогнозирования на основе экспертных оценок заключается в построении рациональной процедуры интуитивно-логического мышления человека в сочетании с количественными методами оценки и обработки получаемых результатов.

Сущность методов экспертных оценок заключается в том, что в основу прогноза закладывается мнение специалиста или коллектива специалистов, основанное на профессиональном, научном и практическом опыте. Различают индивидуальные и коллективные экспертные оценки.

Методы экстраполяции

В методическом плане основным инструментом любого прогноза является схема экстраполяции. Сущность экстраполяции заключается в изучении сложившихся в прошлом и настоящем устойчивых тенденций развития объекта прогноза и переносе их на будущее.

Различают формальную и прогнозную экстраполяцию. Формальная базируется на предположении о сохранении в будущем прошлых и настоящих тенденций развития объекта прогноза; при прогнозной фактическое развитие увязывается с гипотезами о динамике исследуемого процесса с учетом» изменений влияния различных факторов в перспективе. Следует отметить, что методы экстраполяции необходимо применять на начальном этапе прогнозирования для выявления тенденций изменения показателей.

Методы моделирования и экономико-математические методы

Моделирование предполагает конструирование модели на основе предварительного изучения объекта или процесса, выделения его существенных характеристик или признаков. Прогнозирование экономических и социальных процессов с использованием моделей включает разработку модели, ее экспериментальный анализ, сопоставление результатов прогнозных расчетов на основе модели с фактическими данными состояния объекта или процесса, корректировку и уточнение модели.

В зависимости от уровня управления экономическими и социальными процессами различают макроэкономические, межотраслевые, межрайонные, отраслевые, региональные модели и модели микроуровня (модели развития фирмы).

По аспектам развития экономики выделяют модели прогнозирования воспроизводства основных фондов, трудовых ресурсов, цен и др. Существует ряд других признаков классификации моделей: временной, факторный, транспортный, производственный.

В современных условиях в республике развитию моделирования и практическому применению моделей стала придаваться особая значимость в связи с усилением роли прогнозирования и переходом к индикативному планированию.

Метод экономического анализа

Экономический анализ является неотъемлемой частью и одним из основных элементов логики прогнозирования и планирования. Он должен осуществляться как на макро-, так и на мезо- и микроуровнях.

При проведении экономического анализа следует использовать системный подход. В качестве системы рассматривается народное хозяйство (экономика) в целом и его структурные части: сферы, регионы, отрасли, объединения, предприятия. Анализ должен быть комплексным, т.е. всесторонним.

Сущность метода экономического анализа заключается в том, что экономический процесс или явление расчленяется на составные части и выявляются взаимосвязь и влияние этих частей друг на друга и на ход развития всего процесса. Анализ позволяет раскрыть сущность такого процесса, определить закономерности его изменения в прогнозируемом (плановом) периоде, всесторонне оценить возможности и пути достижения поставленных целей.

Процесс экономического анализа подразделяется на ряд стадий: постановку проблемы, определение целей и критериев оценки; подготовку информации для анализа; изучение и аналитическую обработку информации; разработку рекомендаций о возможных вариантах решения проблемы и достижения целей; оформление результатов анализа.

Балансовый метод

С помощью балансового метода реализуется принцип сбалансированности и пропорциональности. Он применяется при разработке прогнозов, планов и программ. Сущность его заключается в увязке потребностей страны в различных видах продукции, материальных, трудовых и финансовых ресурсов с возможностями производства продукции и источниками ресурсов.

Балансовый метод предполагает разработку балансов, представляющих собой систему показателей, в которой одна часть, характеризующая ресурсы по источникам поступления, равна другой, показывающей распределение (использование) по всем направлениям их расхода. В переходный период к рыночным отношениям усиливается роль прогнозных балансов, разрабатываемых на макроуровне: платежного баланса, баланса доходов и расходов государства, баланса денежных доходов и расходов населения, сводного баланса трудовых ресурсов, балансов спроса и предложения. Результаты балансовых расчетов служат основой при формировании структурной, социальной, финансово-бюджетной и кредитно-денежной политики, а также политики занятости и внешнеэкономической деятельности. Балансы применяются также для выявления диспропорций в текущем периоде, вскрытия неиспользованных резервов и обоснования новых пропорций.

Система балансов, используемых в прогнозировании и планировании, включает: материальные, трудовые и финансовые. В каждую из указанных групп входит ряд балансов.

Нормативный метод

Нормативный метод является одним из основных методов прогнозирования и планирования. В современных условиях ему стало придаваться особое значение в связи с использованием ряда норм и нормативов в качестве регуляторов экономики. Сущность нормативного метода заключается в технико-экономическом обосновании прогнозов, планов, программ с использованием норм и нормативов. Последние применяются для расчета потребности в ресурсах и показателей их использования. С помощью норм и нормативов обосновываются важнейшие пропорции, развитие материального производства и непроизводственной сферы, осуществляется регулирование экономики.

Норма характеризует научно обоснованную меру расхода ресурса на единицу продукции (работы) в принятых единицах измерения, например расход муки на 1 тонну хлебобулочных изделий согласно утвержденной рецептуре. В виде нормы выступает потребление того или иного продукта на душу населения согласно научно обоснованному рациону питания.

Например, рекомендуемая норма потребления мяса и мясопродуктов в год на 1 человека - 82 кг. В непроизводственной сфере применяются нормы, характеризующие необходимый размер общей и жилой площади на 1 жителя, потребление воды на 1 человека и др.

Нормативы, как правило, разрабатываются в относительном выражении. Они характеризуют степень использования ресурсов (например, процент выхода годного литья от металло-завалки), расход ресурса на 1 млн. р. продукции, размер платы за кредит (процентные ставки) и др.

Методы планирования и плановых расчетов

Методы планирования динамичны в своем развитии и позволяют сформулировать, уточнить и развить принципы планирования. Однако - не заменяют последних. Зная принципы, возможно, обосновать новые методы для той или иной конкретной ситуации. И, наоборот, без усвоения принципов, знания традиционных методов превращаются догму, тормозящую развитие производства. Тем самым, на основе принципов существующие методы подлежат улучшению в конкретных условиях работы. Принципы образуют теорию, а методы имеют прикладное значение. В этой связи, принципы на каждом этапе развития предприятия сохраняют силу, а методы сменяют друг друга.

Принципы и методы планирования выражают подход к обоснованию на ближайшую и отдаленную (3-5 и более лет) перспективу плановых показателей в потребностях и возможностях предприятия. Подход может быть объективным (ближе к истине) и недостаточно объективным. Объективный подход обеспечивается с помощью научно-обоснованных принципов и методов планирования. Эти принципы и методы характеризуются расчетом плановых показателей в соответствии с экономической теорией по данным достоверной хозяйственной информации.

Расчет плановых показателей является математической стороной планирования. Применение математики для расчета образует методику планирования, которая предусматривает последовательность математических действий по превращению исходных данных в систему плановых показателей экономики развития (роста или спада) производства, качества работы предприятия и результатов его деятельности. Эта последовательность оформляется в виде расчетных таблиц (матриц) с минимальным пояснительным текстом. Для каждого основного показателя составляется обычно отдельная таблица, называемая формой плановой документации. Формы разнообразны и изменяются под влиянием развития производства и совершенствования методики плановых расчетов. Зная содержание форм, возможно ежедневно (ежемесячно, ежегодно) теоретически изменять их применительно к конкретной обстановке планирования.

В целом, методика планирования (методика плановых расчетов) совершенствуется в направлении разработки алгоритмов для отдельно взятого основного показателя и для каждого раздела плана. Однако, как показывает практика, алгоритмизация отдельных показателей и разделов не дает достаточного улучшения планирования, так как не обеспечивается комплексность плановых расчетов. Алгоритмизация ускоряет и машинизирует счет. Наряду с этим, при планировании требуется осуществление многовариантного планирования (решения поставленной задачи) и выбор оптимального научно-обоснованного варианта плана. Последнее требует составления математической модели плана в целом. При ее наличии составляется столько вариантов плана, сколько возможных комбинаций исходных данных можно обеспечить. В результате чего, выбирается вариант с наибольшей эффективностью производства и сбыта продукции (услуг).

Нормативный (нормализованный) метод

Заключается в обосновании плановых показателей по технически обоснованным нормам, применительно к конкретным условиям работы (внутренней и внешней среде). Однако этот метод планирования предусматривает наличие технически обоснованных норм по каждому виду работ с учетом детально складывающихся ситуаций по производству и сбыту продукции (услуг). Это, в большинстве случаев, создает нереальную обстановку на предприятии, т.к. учесть ежедневные (квартальные, месячные и т.п.) изменения в условиях работы практически невозможно. В этой связи, качество норм может быть недостаточным для улучшения планирования. В конечном счете, этот метод планирования не гарантирует совпадения на рынке интересов производителей продукции и интересов ее потребителей.

Однако достоинство метода заключается в учете местных условий (внутренних и, отчасти, внешних факторов). Это достоинство в сочетании с планированием от достигнутого уровня производства с учетом выявленных значений по спросу на конкретный вид продукции (услуг) предприятия позволяет применить пофакторный метод планирования, являющийся наиболее совершенным, так как он сочетает точное отражение действительности с увязкой интересов предприятий-потребителей (рынка).

При пофакторном методе плановый показатель равен достигнутому, скорректированному на выявление изменения условий работ в планируемом периоде по сравнению с предшествующим периодом. Плановый показатель увеличивается под влиянием повышающих и, уменьшается под влияниям понижающих факторов. Таким образом, планируется такая совокупность тех и других факторов, при которой обеспечивается наибольшее (оптимальное) улучшение планового показателя по сравнению с достигнутым. В этой ситуации планирования учитывается уникальность и предприимчивость работы маркетинговой службы предприятия. Главным, при пофакторном методе, является расчет изменений в показателях под влиянием соответствующих факторов, что должно найти отражение в соответствующих формах плана и широких исследованиях внутренней и внешней среды, рисков и чрезвычайных ситуаций, неожиданностей со стороны потребителей, поставщиков и конкурентов на рынке сбыта продукции.

В целом, используются неординарные приемы, принципы и методы. Анализ практики планирования показывает, что наибольшее распространение имеет матричная система, учитывающая изученные факторы и требования оптимальности и эффективности управления различными факторами, функциями, товарами и сбытовыми территориями (рынками) и т.д.

Программно-целевой метод

Программно-целевой метод (ПЦМ) тесно связан с нормативным, балансовым и экономико-математическими методами и предполагает разработку плана начиная с оценки конечных потребностей и исходя из целей развития экономики при дальнейшем поиске и определении эффективных путей и средств их достижения и ресурсного обеспечения. С помощью этого метода реализуется принцип приоритетности планирования.

Сущность ПЦМ заключается в отборе основных целей социального, экономического и научно-технического развития, разработке взаимоувязанных мероприятий по их достижению в намеченные сроки при сбалансированном обеспечении ресурсами с учетом эффективного их использования.

ПЦМ применяется при разработке целевых комплексных программ, представляющих собой документ, в котором отражаются цель и комплекс научно-исследовательских, производственных, организационно-хозяйственных, социальных и других заданий и мероприятий, увязанных по ресурсам, исполнителям и срокам осуществления.

Разработка целевых комплексных программ осуществляется по этапам. На первом этапе формируется перечень важнейших проблем, из которого затем выбираются проблемы, требующие первоочередного решения. На втором этапе выдается задание на разработку программы для решения определенной проблемы. В нем отражаются цели программы, лимиты ресурсов, участники и сроки реализации программы. На этом этапе конкретизируются параметры, характеризующие цели программы и определяются задачи ее реализации по отдельным периодам. Генеральная цель разукрупняется на подцели. На третьем этапе разрабатываются задания и мероприятия, необходимые для успешной реализации программы. Состав основных заданий программы устанавливается исходя из построенной иерархии целей. По каждому заданию разрабатываются стадии его выполнения. Четвертый этап предполагает расчет основных показателей и ресурсного обеспечения программы. Определяются затраты материальных, трудовых, финансовых ресурсов, необходимых для ее реализации, формируются перечни материальных ресурсов с указанием поставщиков и получателей. На этом этапе производится расчет эффективности реализации программы. Пятый этап является заключительным. Он связан с формированием программных документов, согласованием и, при необходимости, с утверждением программы.

По содержанию целевые комплексные программы подразделяются на социально-экономические, научно-технические, производственно-экономические, территориальные, организационно-хозяйственные и экологические. Социально-экономические программы предусматривают решение проблем социального характера и повышение материального уровня жизни народа. Научно-технические программы направлены на решение научных и технических проблем, ускорение внедрения в производство достижений науки и техники, позволяющих обеспечить в ближайший период значительный эффект (экономический, социальный и экологический). Перечень научно-технических программ формируется исходя из определенных приоритетов развития экономики. Производственно-экономические программы предназначены для решения крупных межотраслевых проблем в области производства, способствующих повышению его эффективности и развитию новых производств. Территориальные программы направлены на преобразование регионов, комплексное освоение новых территорий и решение других задач. Экологические программы представляют собой комплекс мероприятий природоохранного и природопреобразующего характера. Организационно-хозяйственные программы направлены на совершенствование организации управления экономикой. Наряду с программами, формируемыми для решения проблем в целом по стране, в отдельных отраслях, регионах, на предприятиях разрабатываются программы международного экономического сотрудничества

1.2 Показатели и пути повышения экономической эффективности производства зерна

зерно производство удобрение посевной

К показателям экономической эффективности производства продовольственного зерна относят урожайность, себестоимость 1 ц зерна, затраты труда на 1 ц, прибыль в расчете на 1 га посевов, уровень рентабельности.

Экономическую эффективность производства зернофуражных культур характеризуют такие показатели, как урожайность, выход кормовых единиц и переваримого протеина с 1 га, себестоимость 1 ц зерна, 1 ц корм. ед. и 1 ц переваримого протеина, затраты труда на 1 ц зерна и на 1 ц корм. ед. переваримого протеина.

Повышение урожайности зерновых культур - основной путь увеличения производства зерна и его заготовок.

В системе мероприятий, обеспечивающих повышение урожайности зерновых культур, большое значение отводится севооборотам, а в основных зерновых районах - чистому пару. По данным Российского НИИ зернового хозяйства, по чистому пару урожайность зерновых культур повышается на 40-70%.

Существенным фактором, влияющим на урожайность, является внедрение высокоурожайных районированных сортов, использование высококачественного семенного материала. Хозяйства должны периодически проводить сортообновление, т.е. получать с селекционных станций или из семеноводческих хозяйств семена элиты или первой репродукции.

Применение высокоурожайных сортов позволяет при прочих равных условиях получать дополнительно до 15% зерна с гектара по сравнению с рядовыми посевами. Потенциальная же урожайность таких сортов озимой пшеницы, как Безостая 1, Аврора, Кавказ, Мироновская 808, Мироновская Юбилейная и ряда других составляет до 70 ц с гектара.

В настоящее время возделывается не менее 150 новых сортов яровых зерновых культур (пшеницы, проса, ячменя, овса), способных давать зерна более 60 ц с гектара.

Особенно большое экономическое значение имеет увеличение производства пшеницы твердых и сильных сортов, составляющих основу продовольственного фонда. Россия всегда славилась качеством производимого зерна. В стране были разработаны промышленные технологии получения зерна твердых и сильных пшениц. За последние годы закупки сильных и ценных по качеству сортов пшеницы в сельскохозяйственных предприятиях составляли лишь немногим более половины потребности, а твердых сортов - только пятую часть потребности в них. В 2009 г. по России (во всех категориях хозяйств) удельный вес сильной пшеницы в общем объеме ее закупок составил 3,6%, твердой - 1,9%, ценных сортов - 43%, тогда как в 1997 г. в объеме закупок сильная пшеница занимала 19%, твердая -5,7%, ценных сортов - 35%. Потеряв свои позиции на мировом рынке, Россия вынуждена закупать твердые и сильные сорта пшениц за рубежом.

Сорт в решающей степени определяет качество зерна. Повышение качества - важнейший фактор роста эффективности производства зерна. Высокие требования, предъявляемые к качеству зерна, определяются особой ценностью этого продукта питания, необходимостью его длительного хранения.

Одним из резервов повышения качества является продажа зерна, соответствующего по влажности и содержанию сорной примеси требуемым кондициям. На хранение зерно закладывается при влажности 14-15%, а влажность зерна, поступающего с поля, доходит до 35%. Ежегодно в дополнительной очистке нуждается до трети, а в сушке - до половины продаваемого зерна. Расход топлива на сушку тонны зерна в среднем составляет 12 кг.

Зерновое производство является отраслью высокой механизации. Оно менее трудоемко, чем возделывание картофеля, овощей, льна и других сельскохозяйственных культур. Затраты труда на гектар посева зерновых культур в среднем составляют 17-20 чел.-ч, а на центнер зерна - около 1 чел.-ч.

Существенного снижения трудовых затрат на единицу продукции, повышения урожайности и качества зерна можно достичь при внедрении интенсивных технологий. Выращивание зерновых культур по интенсивным технологиям предусматривает размещение их по лучшим предшественникам, внесение научно обоснованных доз органических и минеральных удобрений, применение интегрированной системы защиты растений от сорняков, вредителей и болезней, комплексную механизацию всех технологических процессов, рациональную организацию труда. Использование интенсивных факторов производства увеличивает материально-денежные и трудовые затраты в расчете на гектар посева, однако за счет существенного повышения урожай-ности затраты труда и средств на единицу продукции снижаются. Повышение качества зерна, а следовательно, продажа его по более высоким ценам оказывают влияние на конечные результаты производства - возрастает прибыль и рентабельность отрасли.

Так, в хозяйствах Саратовской области применение интенсивных технологий при производстве яровой пшеницы позволило в 1,7-2,2 раза поднять урожайность, в 1,1-1,3 раза снизить себестоимость, на 21-50% повысить рентабельность культуры по сравнению с обычной технологией. Если по обычной технологии прямые затраты труда составляли 0,9 чел.-ч на 1 ц, то по интенсивным - 0,26-0,28 чел.-ч. Интенсивная технология выращивания озимой пшеницы на площади 2500 га (13,3% посевных площадей) в колхозе «Казьминский» Ставропольского края позволяет получать зерна до 55 ц/га, рентабельность культуры доходит до 450%. В этом же хозяйстве при выращивании семян гибридной кукурузы по французской технологии на площади 3500 га (18,6% посевных площадей) получают зерна по 47-48 ц/га.

По сравнению с обычной, при интенсивной технологии расход топлива на гектар посева увеличивается до 2,5 раз, минеральных удобрений - в 1,2 раза, химикатов - в 8 раз. Поэтому в настоящее время применение интенсивных технологий производства зерна сдерживается недопоставкой техники, резким сокращением поставок минеральных удобрений и средств защиты растений, использованием для посева некондиционных семян. В хозяйствах сейчас стараются применять энерго- и ресурсосберегающие технологии производства сельскохозяйственных культур.

Резервом производства зерна является сокращение потерь, имеющих место на всех стадиях его производства и переработки. В зависимости от районов выращивания недобор урожая озимой пшеницы при отклонении сроков сева от оптимальных в ту или иную сторону на пять дней составляет от 4% до 8%, на 10 дней - от 8% до 13%. По яровым культурам при запаздывании сроковсева на пять дней потери зерна составляют от 4% до 11%, на десять дней - от 11% до 30%. При уборке потери зерна возможны из-за затягивания сроков (от осыпания, полегания хлебов на 1,5-2,5 ц с гектара) и из-за плохого вымолота зерна (сырая погода, несовершенство комбайна). В среднем потери урожая при уборке составляют 10-15%. При дождливой погоде происходит порча зерна и соломы. Одной из причин, затягивающих сроки уборки, является нехватка зерноуборочных комбайнов и их довольно низкая производительность.

На потери при уборке влияет влажность зерна. Уже при влажности более 20% часть зерна не вымолачивается, а при 30% уборку следует прекращать, однако в хозяйствах убирают зерновые при влажности зерна от 15% до 35%. При этом теряется полова, которая по кормовой ценности приравнивается к сену. Потери убранного зерна возможны от травмирования его при очистке, самосогревания, прорастания, порчи вредителями. Поэтому важно правильно организовать послеуборочную доработку и хранение зерна. Для перевода всех процессов послеуборочной обработки и хранения зерна на промышленную технологию необходимо иметь достаточное количество элеваторов, оснащенных высокопроизводительным зерносушильным оборудованием.

Одним из резервов увеличения потребления зерна является оснащение мельзаводов современным оборудованием. Так, из одной тонны пшеницы при разных технологиях производства выход продукции (муки) составляет от 20 до 40% и даже 48%. Повсеместно необходимо переходить на бестарную перевозку муки машинами-муковозами, так как потери муки при перевозке ее в мешках составляют 120 г. и более на мешок.

Производство зерновых относится к эффективным сельскохозяйственным отраслям. Однако имеющий место диспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию, некомплексный подход по всем направлениям интенсификации обусловили снижение рентабельности отрасли.

На зерно, покупаемое для государственных нужд, устанавливается гарантированный уровень закупочных цен. Остальное зерно реализуется по договорным ценам. Цены дифференцируются в зависимости от качества зерна. По пшенице они определяются с учетом содержания белка и клейковины. Сильная пшеница содержит клейковины 28% и более и белка не менее 14%. Она относится к первой группе качества. Основное назначение сильных пшениц- улучшение слабых. При выпечке хлеба из смеси сильных и слабых пшениц повышается его выход и качество. Ценные пшеницы используются при хлебопечении в основном в чистом виде, обладают отличными хлебопекарными свойствами. Как улучшатели слабых пшениц они неэффективны. Содержание клейковины в них 23-27%, белка - 11-12%. Слабые пшеницы в чистом виде непригодны для хлебопечения, к ним необходима добавка от 20 до 50% зерна сильных пшениц.

При увеличении в рационе питания продуктов животноводства возрастает потребность в фуражном зерне, производство которого в настоящее время значительно отстает от потребностей животноводства.

Для обеспечения фуражным зерном регионов, специализирующихся на производстве животноводческой продукции, в России должен быть сформирован рынок фуражного зерна. Для повышения эффективности и рационального использования зерна страна должна иметь развитую комбикормовую промышленность. Чтобы снизить общий расход зерна на кормовые цели, необходимо шире использовать зернобобовые культуры (горох, бобы, чину, люцерну и пр.), в семенах которых содержание белка в 1,5-2, а то и в 3 раза выше, чем у злаковых культур. Для восполнения белкового дефицита необходимо в фуражном балансе увеличить долю зернобобовых культур.

2. Современное состояние и экономическая эффективность производства зерна в ТНВ «Нива-Морозов и К»

2.1 Организационно-экономическая характеристика хозяйства

Товарищество на вере (коммандитное товарищество) - это коммерческая организация, основанная на складочном капитале, в которой две категории членов: полные товарищи и вкладчики-коммандитисты. Полные товарищи осуществляют предпринимательскую деятельность от имени товарищества и отвечают по обязательствам товарищества всем своим имуществом. Вкладчики-коммандитисты отвечают только своим вкладом.

Прибыль и убытки распределяются между его полными товарищами пропорционально их долям в складочном капитале. Если вследствие понесенных товариществом убытков стоимость его чистых активов станет меньше размера его складочного капитала, полученная товариществом прибыль не распределяется между полными товарищами до тех пор, пока стоимость чистых активов не превысит размер складочного капитала.

При ликвидации товарищества на вере вкладчики имеют преимущественное перед полными товарищами право на получение вкладов из имущества товарищества, оставшегося после удовлетворения требований его кредиторов.

Оставшееся после этого имущество товарищества на вере распределяется между полными товарищами и вкладчиками пропорционально их долям в складочном капитале товарищества, если иной порядок не установлен учредительным договором или соглашением полных товарищей и вкладчиков.

ТНВ «Нива - Морозов и К?» расположено по адресу: Россия, Ивановская область, Комсомольский район, с. Седельницы. ТНВ «Нива - Морозов и К?» имеет следующие коды: ИНН 3714005306, ОГРН 1023701625606.

Расчетно-кассовое обслуживание предприятия осуществляет Ивановское отделение Россельхозбанка России 8639. Расчетный счет 4070281091711010082, корреспондентский счет 30101810000000000608, БИК банка 042406780.

ТНВ «Нива - Морозов и К?» расположено в северо-западной части Ивановской области, на расстоянии 36 км от областного центра.

Центральная усадьба расположена в с. Седельницы и связана с районным центром дорогой с гравийным покрытием. По землепользованию проходят дороги республиканского значения Иваново - Комсомольск, Иваново - Ярославль, Иваново - Кострома с асфальтобетонным покрытием. Всё это обеспечивает товариществу хорошую связь как внутри хозяйства, так и с областным центром г. Иваново и другими областями.

Климат Комсомольского района умеренно-континентальный, со сравнительно жарким летом и морозной зимой. С атлантического океана приходит морской воздух. Зимой он вызывает снег и оттепели, а летом дождь и похолодание. Часто на климат оказывают влияние холодные воздушные арктические массы, вторгающиеся из полярного бассейна.

Комсомольский район относится к зоне неустойчивого земледелия, об этом свидетельствуют годовые отклонения от нормы, как температуры воздуха, так и количества осадков.

Территория района представляет собой залесенную слегка всхолмленную равнину. Холмы округлые и широкие, плоские увалы высотой 50 - 70 м с пологими склонами. Много оврагов, особенно по склонам речных долин. Грунты суглинистые, супесчаные, местами глинистые и песчаные. В распутицу и осенью во время дождей грунты размокают, и проходимость вне дорог существенно ухудшается. Несмотря на это, территория хозяйства характеризуется спокойным, равнинным рельефом.

Подобные документы

Народнохозяйственное значение производства зерна. Показатели эффективности производства и использования зерна. Пути повышения экономической эффективности производства зерна на примере предприятия СХЦ "Величковичи" ОАО "Беларуськалий" Солигорского района.

курсовая работа , добавлен 18.01.2016


Теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Состояние и тенденции развития производства зерна в крестьянском хозяйстве Жилякова А.П. Обоснование экономической эффективности производства и реализации зерна пшеницы.

курсовая работа , добавлен 24.05.2009


Размер и структура земельных фондов хозяйства. Анализ производства, себестоимости и реализации продукции растениеводства (зерна), структуры посевных площадей, влияния факторов на валовой сбор зерновых. Пути повышения эффективности производства зерна.

курсовая работа , добавлен 11.12.2010


Теоретические основы экономико-статистического анализа эффективности производства зерна. Проблемы регионального рынка зерна. Показатели эффективности производства зерна. Методы экономико-статистического анализа эффективности производства зерна.

курсовая работа , добавлен 22.11.2008


Роль зернового производства. Анализ состояния эффективности производства зерна на фураж в СПК "Лесное". Размер и структура посевных площадей, урожайность сельскохозяйственных культур. Динамика выполнения плана, резервы роста производства зерна на фураж.

курсовая работа , добавлен 10.07.2009


Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства. Посевные площади, урожайность, валовое производство зерна. Динамика производительности труда и причины ее изменения. Пути повышения экономической эффективности производства зерна в колхозе "Вперед".

курсовая работа , добавлен 25.01.2013


Природная и экономическая характеристика предприятия. Анализ динамики и выполнения плана валового производства продукции. Урожайность зерна и влияющие на неё факторы. Выявление, подсчёт и обобщение резервов повышения эффективности производства зерна.

курсовая работа , добавлен 17.11.2012


Значение зерновой культуры - овса и организация его сбыта. Специализация и показатели экономической эффективности работы предприятия, устройство оплаты труда. Пути повышения эффективности производства и переработки зерна, реализация выпущенной продукции.

курсовая работа , добавлен 21.12.2010


Природные и экономические условия ФХ "Садовое". Оценка уровня интенсивности земледелия. Технология возделывания зерна (на примере ячменя). Динамика производства валовой и товарной продукции зерна, перспективы повышения ее экономической эффективности.

курсовая работа , добавлен 28.10.2015


Процесс производства зерна, выявление резервов увеличения валового сбора зерновой продукции в КСУП "Заветы Ильича": финансово-экономическая характеристика хозяйства; оценка показателей эффективности производства и конъюнктуры регионального рынка зерна.

3. Разработка предложений по повышению рентабельности предприятия и их экономическое обоснование

Прибыль и рентабельность относятся к наиболее важным и обобщающим показателям, с помощью которых оценивается эффективность общественного производства. Их величина зависит от производственной, сбытовой, снабженческой и финансовой деятельности хозяйства, т.е. в них синтезируются все стороны работы предприятия.

Особенно возрастает роль прибыли и рентабельности в связи с переходом сельскохозяйственных предприятий на самофинансирование и полный хозрасчёт.

Основными источниками резервов повышения уровня рентабельности являются увеличение суммы прибыли от реализации продукции и снижение себестоимости товарной продукции.

Себестоимость реализованной продукции и прибыль находятся в обратно пропорциональной зависимости. Снижение себестоимости приводит к соответствующему росту суммы прибыли, и наоборот.

Для расчёта резервов понижения себестоимости продукции воспользуемся следующей формулой:

Фактические затраты;

Резервы снижения затрат;

Дополнительные затраты;

Резерв повышения валовой продукции;

Фактический объём валовой продукции.

Поскольку ведущей отраслью в ООО "Изюмовское" является растениеводство, то рассчитаем резерв снижения себестоимости продукции именно этой отрасли, а именно зерна.

Сначала рассчитаем резерв увеличения объема производства продукции ().

Для увеличения объема производства зерна предлагаю увеличить площадь посева зерновых за счет распашки залежей, имеющихся у предприятия (таблица 11).

Таблица 11. Резерв увеличения объема производства зерна

За счет увеличения площади посева на 78 га образуется дополнительный прирост валовой продукции на 1404 ц.

Для засева дополнительной площади необходимо разработать технологическую карту на возделывание пшеницы (таблица 12).

Таблица 12. Технологическая карта на возделывание пшеницы в ООО "Изюмовское"

Из данных таблицы видно, что за возделывание пшеницы на дополнительной площади 78 га затраты на оплату труда составляют: трактористам - 14313,6 руб., рабочим - 2716,2 руб.

Для посева зерна на данной площади предполагается приобретение элитных семян пшеницы для получения большего объема продукции (их урожайность составит 18 ц с га, а по хозяйству урожайность пшеницы - 9,6 ц с га).

Одновременно можно провести дополнительное мероприятие для увеличения объема продукции, посеяв элитные семена пшеницы на 500 га от всей площади посева зерновых (площадь посева зерновых в хозяйстве - 5478 га).

В таблице 12 рассчитаем фактические затраты на производство зерна с учетом изменений.

Таблица 12. Фактические затраты на производство зерна

Таким образом, фактические затраты () составляют 22527,5 тыс. руб. Далее в таблице 13 рассчитаем фактический валовой объем зерна.

Таблица 13. Фактический валовой объем зерна

Таким образом, фактический валовой объем зерна () составляет 56575 ц.

За счет проведения вышепредложенных мероприятий появились резервы сокращения затрат (таблица 14).

Таблица 14. Резервы сокращения затрат на производства зерна

Из данной таблицы следует, что резервы сокращения затрат на производство зерна () составляют 6096,8 тыс. руб.

По каждому виду выявленных резервов нужно подсчитать дополнительные затраты (таблица 15).

Таблица 15. Дополнительные затраты на освоение резервов увеличения производства зерна

Как показывают данные таблицы, на освоение резервов увеличения производства зерна потребуются дополнительные затраты () на сумму 129,4318 тыс. руб.

Теперь подставим все данные в исходную формулу и найдём резервы снижения себестоимости продукции:

0,1126 * 1000 = 112,6 руб.

Таким образом, резерв снижения себестоимости единицы продукции растениеводства составит 112 рублей 60 копеек.

Соответственно со снижением уровня себестоимости снижается уровень рентабельности.

Рассчитаем, как изменится рентабельность пшеницы за счет снижения ее себестоимости.

До проведения дополнительных мероприятий рентабельность пшеницы составляет:

После проведения дополнительных мероприятий рентабельность пшеницы составляет:

Таким образом, в результате проведенных мероприятий, рентабельность пшеницы повысилась на 2,7 %.

Анализ динамики эффективности использования оборотных средств предприятия

Анализ структуры и динамики потребительской корзины в регионе

В Конституции Российской Федерации Конституция Российской Федерации от 12.12.1993 (в ред. Федерального конституционного закона от 21.07.2007 №5-ФКЗ) // Российская газета, №237, 25.12.1993. п. 1 ст. 7 сформулировано положение, гласящее...

Бизнес-план предприятия ООО "Профиль"

Схема рефлексивного поведения системы управления работой с клиентами на основе диаграммы Исикавы представлена на рис. 6. Рис. 6...

Влияние бюджетного дефицита на качество жизни населения на примере муниципального образования Пушкинского района

Основой экономики Пушкинского района являются на сегодня 13 крупных и средних промышленных предприятий, образующих многоотраслевой промышленный комплекс: целлюлозно-бумажной, металлургической, химической, деревообрабатывающей...

Доходность предприятия и пути ее повышения на примере ООО "Уралхимсервис"

Обоснование затрат на текущий ремонт и техническое обслуживание электрических сетей

Механизм хозяйствования предприятия в целом определяется степенью управляемости затратами. Система управления затратами состоит из взаимосвязанных между собой процессов прогнозирования, планирования, нормирования затрат...

Особенности управления прибыльностью и рентабельностью предприятия

Оценка технико-экономических показателей ОАО "Тацинский элеватор"

При оценке ожидаемых доходов или прибыли должны учитываться структура капитала предприятия и положение на рынке за весь период проведения анализа, ожидаемые перспективы для предприятия, отраслевые и общеэкономические факторы...

Проект организационно-управленческих мероприятий по повышению прибыли и рентабельности на ЗАО "Новоенисейский ЛХК"

В результате обоснования технологических принципов и методов по повышению прибыли и рентабельности в проекте по производству ДВП сухим способом установлено, что в цехе самым слабым местом является пресс...

Пути увеличения прибыли на предприятии

ОАО "М. Видео" проводит регулярные исследования в области маркетинга и менеджмента своей организации. На основе анализа финансово-хозяйственной деятельности организации...

Рентабельность характеризует результативность деятельности предприятий и организаций. Показатели рентабельности используют чтобы определить эффективность применяемых в производстве ресурсов и текущих затрат...

Расчет и анализ себестоимости продукции

Рентабельность продаж используется в качестве основного индикатора для оценки финансовой эффективности компаний, которые имеют относительно небольшие величины основных средств и собственного капитала...

Расчет показателей деятельности производственного подразделения промышленного предприятия и составление производственной сметы

Расчет себестоимости продукции предприятия

Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии...

Расчёт и анализ себестоимости продукции

Рентабельность продаж является индикатором ценовой политики компании и её способности контролировать издержки...